威士忌歷史
生命之水
威士忌的歷史可追溯至幾百年前。早於 12 世紀，歐洲開始引入蒸餾酒。 最早的書面記載顯示蘇格蘭在 15 世紀已有釀製蒸餾酒：蘇格蘭國王在 1494 年下令訂購足夠釀造 500 瓶 aqua vitae 的麥芽，拉丁文 aqua vitae 是「生命之水」的意思。
在蘇格蘭的蓋爾語中，同一個名稱叫「UISGE BEATHA」，但人們一直讀錯 UISGE 一字，逐漸衍生為 WHISKY（威士忌）。
最早的威士忌相當濃烈，幾乎都是由修道士來釀造。且不會等到熟成，使酒精濃度都很強，非常適合做為藥物使用，以治療疹子及麻痺等各種疾病。隨著英皇亨利八世解散修道院，修道士回家後，威士忌的釀造方法開始傳到一般蘇格蘭人手中。隨著時間的演變，人們精煉出嫻熟的釀酒技巧，發掘出純粹品嚐威士忌的樂趣。
時間快轉到 19 世紀，威士忌成為蘇格蘭日常生活的一部分。可惜的是威士忌的品質總是不一，品嚐風味無法固定。
一位名為 John Walker的年輕人在 Kilmarnock 鎮開了一家雜貨店，他對參差不齊的威士忌品質大為不滿。他想讓顧客能夠享受始終如一的威士忌品質與味道。所以他開始混合不同威士忌，直到調和出他感到滿意的成品為止，並以自己的名字來命名這款威士忌。就像人們所說，已成歷史傳奇。
那些調和式威士忌
的先驅
帶領我們享有
今時今日的
各式經典
威士忌。
JOHNNIE WALKER 黑牌12年
Johnnie Walker黑牌是真正的人生傳奇，將蘇格蘭各產區的單一麥芽威士忌與穀物威士忌調和，熟成最少 12 年，成品的風味多層次但口感平衡，是長青經典酒款。可加冰、純飲或特調。
JOHNNIE WALKER 紅牌
花香綻放驚人如火魅力。Johnnie Walker 紅牌風靡全球，是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌，最適合調酒之用，可用來調製與好友暢飲的可口雞尾酒。它調和了多種精選威士忌，帶來醇烈、充滿活力的風味，為特調注入火熱衝擊。
JOHNNIE WALKER 雙黑極醇限定版
Johnnie Walker 雙黑極醇限定版威士忌是 Johnnie Walker 黑牌的叛逆年輕版，層次深遠。它屬 Johnnie Walker 黑牌同一系列，但更青春、更刺激、更反叛。
JOHNNIE WALKER 金牌珍藏
Johnnie Walker金牌珍藏與其他飲料調飲又或純飲，都一樣出色。為製作這款獲獎蘇格蘭威士忌，我們挑選了具蜂蜜甜味、充滿活力的威士忌，每一口都鮮明澎湃。
JOHNNIE WALKER 綠牌 15 年
我們品牌中唯一只以各款單一穀物威士忌調和出來的蘇格蘭威士忌。Johnnie Walker 綠牌是隱秘的瑰寶，層層釋放出獨有氣息。以蘇格蘭各個產區的穀物威士忌調製，最少陳釀 15 年，完美平衡各產區的獨特風味，是一款反映大自然和諧的威士忌。
JOHNNIE WALKER 藍牌
風味如絲順滑流過舌齒之間，Johnnie Walker 藍牌是我們精選數種珍稀的蘇格蘭威士忌調配而成，層次深遽，10,000 桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味。最好是純飲，或只加少量冰水提升其濃烈個性。
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