Przygotowanie
Chai Old Fashioned
Chai Old Fashioned to pełna aromatu i głębi interpretacja klasycznego koktajlu, idealna na zakończenie posiłku, z rozgrzewającymi nutami indyjskiej chai.
Przygotowanie
składniki
15 ml syropu chai
5 ml soku z limonki
20 ml mleka Jersey (mleko krowie o wysokiej zawartości tłuszczu)
garnish: jadalny kwiat i anyż gwiaździsty
Czego potrzebujesz
Naczynie do mieszania
Szklanka do mieszania
Gaza/filtr do kawy
Niska szklanka
Przygotowanie
Dodaj Johnnie Walker Blue Label, syrop chai do naczynia do mieszania. Dodaj 20 ml mleka Jersey (na każdy koktajl), mieszając powoli, bez nadmiernego potrząsania.
Przefiltruj mieszankę przez gazę lub filtr do kawy, aż będzie klarowna, a następnie schłódź.
Przygotowując do podania, wlej 65 ml przygotowanej mieszanki do szklanki do mieszania wypełnionej lodem.
Mieszaj przez 10-15 sekund, aż koktajl się rozcieńczy, a następnie odcedź na dużą kostkę lodu.
Udekoruj jadalnym kwiatem i anyżem gwiaździstym.
30 ml Johnnie Walker Blue Label x Rahul Mishra