Historia whisky
Woda życia
Historia whisky sięga setek lat wstecz. Praktyka destylacji alkoholu dotarła do Europy w XII wieku, ale najwcześniejsze pisemne dowody na destylację w Szkocji pochodzą z XV wieku. Zapisy z 1494 roku potwierdzają, że ówczesny król zamówił wystarczającą ilość słodu do produkcji 500 butelek „aqua vitae", czyli „wody życia" w języku łacińskim.
W szkockim gaelickim to samo określenie brzmiało „uisge beatha” . Słowo „uisge” było wielokrotnie źle wymawiane i z czasem przekształciło się w „whisky”.
Pierwsza whisky różniła się od tej, którą znamy dzisiaj. W tamtych czasach była destylowana wyłącznie przez mnichów. Nigdy nie była poddawana dojrzewaniu i traktowano ją jako lekarstwo na każdą dolegliwość – od ospy po paraliż. Wraz z Henrykiem VIII zniknęli mnisi i klasztory. Produkcja whisky trafiła do domów zwykłych Szkotów, którzy z czasem udoskonalili proces i odkryli, że whisky można się po prostu delektować.
Przenieśmy się do początku XIX wieku, gdy kieliszek whisky stał się nieodłącznym elementem życia. Problemem był smak, który za każdym razem znacznie się różnił.
Johnowi Walkerowi – młodemu właścicielowi sklepu spożywczego w Kilmarnock – nie odpowiadała ta niespójność. Chciał, aby jego klienci mogli rozkoszować się tą samą jakością za każdym razem. Zaczął łączyć je razem, aż stworzył whisky, z której był na tyle zadowolony, że postanowił podpisać ją swoim nazwiskiem. Resztę historii już znacie.
Pionierskie
mieszanki whisky
doprowadziły nas
do teraźniejszej
kultowej już
gamy produktów.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS
Johnnie Walker Black Label jest znany na całym świecie. Johnnie Walker Black Label to mieszanka single malt i whisky zbożowych z całej Szkocji. Dojrzewa co najmniej 12 lat, co daje klasyczną, głęboką whisky o zrównoważonym smaku. Ciesz się jego smakiem na czysto, na koścach lodu lub w ulubionym koktailu.
JOHNNIE WALKER RED LABEL
Johnnie Walker Red Label jest najlepiej sprzedającą się szkocką whisky na świecie. Stworzona została z myślą o koktajlach. Mieszanka łączy różne intensywne w smaku whisky, które dodają ognistego charakteru każdemu drinkowi.
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK WHISKEY
Johnnie Walker Double Black Whisky to bardziej dymna i intensywniejsza wersja Johnnie Walker Black Label.
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE
Johnnie Walker Gold Label Reserve to whisky, która nadaje się do łączenia z innymi smakami, ale zawsze wyróżniająca się swoim charakterem. Wielokrotnie nagradzana, skomponowana z whisky o zachwycających słodko-miodowych nutach. Wybieramy je w szczycie intensywności, aby zapewnić wyrazisty smak w każdym łyku.
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 15 YEARS
Nasza jedyna szkocka whisky stworzona w całości z single maltów pochodzących z 4 zakątków Szkocji. Dojrzewa przez co najmniej 15 lat, idealnie oddając smaki każdego regionu w harmonijnym balansie.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
Whisky o aksamitnie gładkim smaku. Johnnie Walker Blue Label powstaje z selekcji rzadkich szkockich whisky. Jedynie jedna na 10 000 beczek spełnia nasze wymagania. Najlepiej serwować ją czystą lub z bardzo zimną wodą, by wydobyć pełnie jej charakteru.
JOHNNIE WALKER AGED 18 YEARS
Intensywna i głęboka szkocka whisky, która perfekcyjnie łączy smaki i tekstury. Stworzona jest z ręcznie zbieranych beczek leżakowanych przez 18 lat, a z każdym sezonem buduje warstwy o złożonym smaku. Whisky, na którą warto czekać. Najlepiej smakuje czysta lub na lodzie.
Johnnie Walker Blonde
Johnnie Walker Blonde to słońce zamknięte w butelce. Whisky stworzona do koktailli, idealna w połączeniu z gazowanym napojem 7up! Poczuj smak lata w koktailu.
Odwiedź
flagowe centrum Johnnie Walker
w Edynburgu
i odkryj
historię
naszej whisky.
Odwiedź nas