スコッチウイスキーの製造は、家内工業から精密な製造工程へと長い時間をかけて洗練され磨かれてきた技術です。
使用するグレーンや酵母の種類、蒸留器の形状、樽、熟成期間など、多くの要素がウイスキーの最終的なフレーバーと個性を形成します。こうしてスコットランドでは、西海岸モルトの力強いスモーキーさからハイランドウイスキーの穏やかなフレーバーまで、実にさまざまなウイスキーが生み出されるようになりました。ここでは、ウイスキーの製造工程についてご紹介します。
シグネチャー
ブレンドを
生み出すために
個性と力強いフレーバーに
あふれたウイスキーを
厳選しています。
ジョニーウォーカー ブラックラベルは、まさに人生を象徴するアイコンのひとつと言えるでしょう。スコットランド各地の12年以上熟成させたシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーを優れた技術でブレンドしています。それが、フレーバーの深みとバランスを備えた、時代を超越したクラシックとして完成しました。氷を入れて、ストレートで、あるいはハイボールでお楽しみください。
炎に咲く花。ジョニーウォーカー レッドラベルは世界で最も売れているスコッチウイスキーです。爽快なカクテルを作るときにも、大好きな人たちと過ごすときにもぴったりです。力強く、鮮やかなフレーバーのために特別に選ばれたウイスキーたちをブレンドし、何と割っても燃えるようなスパイシーさを感じられます。
ジョニーウォーカー ダブルブラックは、ジョニーウォーカー ブラックラベルの負けん気の強い弟分と言えるでしょう。ジョニーウォーカー ブラックラベルの兄弟でありながら、より若々しく、よりスパイキーで、より反抗的です。
ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブは、他の素材とよく調和しながらも、決して埋もれることはありません。この 受賞歴のあるスコッチは、蜂蜜のような甘みを持つウイスキーを選んで作られています。口に含むたびに鮮明なフレーバーが広がるよう、最も力強い時期のウイスキーを厳選しています。
シングルモルトのみをブレンドした弊社唯一のスコッチです。ジョニーウォーカー グリーンラベルは、鮮やかな秘密が隠れさた逸品です。15年以上熟成させたスコットランド各地のモルトを使用し、それぞれの土地ならではのフレーバーを完璧なバランスで味わっていただけます。自然と調和したウイスキーと言えるでしょう。
ベルベットのように滑らかなフレーバーが舌の上で花開きます。ジョニーウォーカー ブルーラベルでは、原酒となるフレーバーの深みが並外れたスコッチウイスキーを厳選しています。その確率は一万樽に一樽。その力強い個性をより引き立たせるには、ストレートが最もおすすめです。別のグラスには氷を入れ、よく冷えたお水をチェイサーにお召し上がりください。
