ウイスキーサワー

時代を超えて生き残ってきたクラシックなウイスキーカクテルです。ウイスキーサワーは、甘いシロップ、シャープなシトラス、燃えるようなジョニーウォーカーのバランスが絶妙です。卵白を加えることで、濃厚でクリーミーな味わいになります。

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ウイスキーサワーの作り方

  1. 混ぜ方

    カクテルシェーカーに氷を入れる。ジョニーウォーカー 60ml、レモンジュース 22ml、1:1シンプルシロップ 22ml、アロマティックビターズ 2ダッシュを加え、泡立ちを良くするために卵白を入れる。

  2. ミックス

    7~10秒間、強くシェイクする(卵白を使う場合は2倍)。

  3. もう一度シェイクする

    卵白を使う場合は、すべてをグラスに漉して氷を取り除き、もう一度シェイクする。

  4. 仕上げ

    ストレーナーを使って常温で、または氷の上に注ぐ。仕上げにレモンピールを飾る。

Keep Walking Man
ジョニー
ウォーカー
ブラックラベルで、
甘く
フルーティーな
深みを。

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