O Umami possui uma qualidade misteriosa que desperta nossos sentidos, revelando um sabor suntuoso e complexo. O líquido final é uma expressão multifacetada do que eu interpreto como sendo o Umami
Kei Kobayashi
Chef
Como desfrutar
Desfrute de uma colherada de Caviar Oscietra, certificando-se de que o caviar envolve o paladar. Depois de engolir, dê um pequeno gole do whisky, permita que ele se misture com os sabores do caviar, reserve 10-15 segundos para refletir sobre as ondas de sabor no paladar e saboreie lentamente. Repita nesta ordem, com responsabilidade.
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