2020年度《Timeout》年度調酒師、現任四季酒店Argo Bar飲品經理兼四季亞太區飲品大使的Lorenzo Antinori。曾在意大利、英國、韓國等等的酒吧工作,一直以來,他的Walker精神都讓他不受國籍局限。將在不同地域的經歷,融入酒杯。像調酒的過程一樣,把中西文化完美結合,透過作品呈現。在香港這個文化大熔爐中,推動具國際視野的調酒文化。
追隨來自歐美的Lorenzo Coppola (Zuma Hong Kong Bar Manager) 與Lorenzo Antinori (Four Seasons Hotel Hong Kong Beverage Manager) 的腳步,看見不一樣的香港黑夜,不一樣的Johnnie Highball,在他們眼中,原來充滿光彩。超越地域與身份,原來只要踏出一步,世界就沒有界限。
材料:
40毫升 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
10毫升 單一產地的咖啡蒸餾液
120毫升 蘇打水
*檸檬皮裝飾