Sản xuất rượu Scotch Whisky là một nghệ thuật được mài giũa và chắt lọc theo thời gian, từ thuở chỉ là một nghề tiểu thủ công cho tới khi có quy trình sản xuất chính xác.

Có nhiều yếu tố định hình nên hương vị và đặc tính thành phẩm của một loại Whisky; trong đó phải kể đến loại ngũ cốc và men được sử dụng, hình dạng của thùng chưng cất, thùng gỗ và thời gian ủ rượu trong thùng. Đây là cách mà xứ Scotland đã tạo nên những loại Whisky đa dạng đến vậy, từ vị khói đậm đà của mạch nha vùng duyên hải phía tây cho tới hương vị nhẹ nhàng hơn của Whisky vùng Highland. Bạn có thể tìm hiểu về quá trình sản xuất Whisky tại đây.