
Deze cocktail is geïnspireerd op de verfrissende hoogtes van de Franse Alpen. Hij is energiek, intens en verkwikkend - perfect voor elke après-ski.
20 ml Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet
60 ml brut champagne
40 ml appelsap met honing*
5 druppels Mint Bitters
Blauw matchapoeder
*Appelsap met honing:
2 delen gefilterd appelsap
1 deel bloesemhoning
Cocktailglas
Roerstaafje
IJsblok
Laat het appelsap en de bloesemhoning op een laag vuur sudderen totdat de honing oplost.
Laat afkoelen.