50ml Johnnie Walker Black Ruby
20ml yuzu sap (je kan ook citroensap gebruiken)
20ml honing-gember siroop
100ml bruiswater
2 scheutjes walnoot bitter
Highball glas
Zeefje
Doe alle ingrediënten in een shaker, schud eerst 8 seconden droog zonder ijs, voeg dan ijsblokjes toe en schud nog eens 8-10 seconden flink voordat je het zeeft in het glas gevuld met ijs. Garneer met een honeycomb
