WALK WITH US
We zijn er voor je wanneer je de sprong wilt wagen met Johnnie Walker. Ontdek cocktailrecepten, de nieuwste producten en het laatste nieuws uit onze whiskywereld.
Chef Kei Kobayashi
Emma Walker
Slechts één op de 25.000 vaten slaagt erin om dit ongrijpbare karakter tot leven te brengen. Johnnie Walker Meesterblender Emma Walker en chef-kok Kei Kobayashi selecteerden de whisky's als ware het ingrediënten - van zoute, rokerige tonen tot subtiele, hartige smaken. Het resultaat? Een vakkundige blend die de mysterieuze smaak van umami weerspiegelt.
Deze grensverleggende, innovatieve whisky is perfect in balans met zoete en rijke smaken. Zoals tonen van bloedsinaasappels en rode bessen, een vleugje gerookt vlees met wat zout en peper, en een lange, zoet-fruitige afdronk.
We raden Oscietra-kaviaar aan vanwege zijn onmiskenbare concentratie van umami en mineraliteit. De zuivere kaviaar en whisky verrijken en verfijnen elkaar op sublieme wijze. In Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami proef je gekaramelliseerde miso-noten, tropische topnoten van gegrilde ananas, rijke cacao en tannine van bramen. Wat volgt is een afdronk van minerale ziltheid. Een karakter dat uitstekend combineert met rijke en licht ziltige kaviaar, omdat de cacao en donker fruit van de whisky uitstekend samengaan met de aardse smaak van deze zeevrucht.
Maak kennis met Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami, de nieuwe limited edition geïnspireerd op een van 's werelds moeilijkst te definiëren en meest fascinerende smaken; umami. Een samenwerking tussen twee experts in hun vak; Meesterblender Emma Walker en gerenommeerd chef-kok Kei Kobayashi. In zijn keuken brengt Kei Kobayashi een uniek vakmanschap en creatief karakter tot leven - net zo uniek als het vakmanschap dat gepaard gaat met het maken van Johnnie Walker Blue Label.