Short N' Sour
En honor al Short ’n’ Sweet Tour de Sabrina Carpenter, nace el cóctel Short n’ Sour, preparado con Johnnie Walker Black Label y un toque dulce de fresa y notas de rosa.
Haz tu propio cóctel
Ingredientes
30 ml de sirope de fresa y rosa*
20 ml de aquafaba
20 ml de jugo de limón
¼ cucharadita de vinagre de manzana
3 gotas de solución salina (1:4)
Decoración: pimienta negra y hoja de albahaca morada
50 ml de Johnnie Walker Black Label
*Sirope de fresa y rosa225 g de fresas frescas
225 g de azúcar blanca
10 ml de agua de rosas
Lo que necesitas
Vaso old fashioned
Coctelera
MÉTODO
Corta las fresas en láminas y mézclalas con el mismo peso de azúcar. Sella el recipiente y refrigera toda la noche. Filtra dos veces, incorporando el agua de rosas después del primer filtrado.
Agrega un cubo de hielo y todos los ingredientes en una coctelera.
Agita enérgicamente, luego añade más hielo y vuelve a agitar.
Cuela en un vaso old fashioned lleno de hielo. Decora con pimienta negra y una hoja de albahaca morada.
Preparación
