Short N' Sour
En honor al Short ’n’ Sweet Tour de Sabrina Carpenter, nace el cóctel Short n’ Sour, preparado con Johnnie Walker Black Label y un toque dulce de fresa y notas de rosa.
Haz tu propio cóctel
Ingredientes
25 ml de Finest Call de fresa
5 ml de agua de rosas Mechaalany
20 ml de aquafaba (agua de garbanzos)
20 ml de jugo de limón
¼ cucharadita de vinagre de manzana
3 gotas de solución salina (1:4)
Decoración: pimienta negra y hoja de albahaca morada
50 ml de Johnnie Walker Black Label
Lo que necesitas
Vaso old fashioned
Coctelera
MÉTODO
Agrega en una coctelera el Finest Call de fresa, el agua de rosas, la aquafaba, el jugo de limón, el vinagre de manzana y la solución salina.
Haz un dry shake (agita sin hielo) para crear una espuma uniforme.
Añade hielo y agita nuevamente con fuerza.
Incorpora el Johnnie Walker Black Label y mezcla suavemente.
Cuela en un vaso old fashioned lleno de hielo. Decora con pimienta negra y una hoja de albahaca morada.