Entdecke die verschiedenen Whiskysorten
Entdecke die verschiedenen Whiskysorten

Whiskysorten erklärt

Was unterscheidet einen Single Malt Whisky von einem Blended Scotch Whisky? Und was ist der Unterschied zwischen Whisky, Whiskey, Bourbon, Tennessee Whiskey und Rye? Fangen wir bei den Gemeinsamkeiten an: Allgemein formuliert ist Whisky ein destilliertes Getränk aus vergorenem Malz – also jeder Art von gekeimtem und anschließend wieder getrocknetem Getreide (meist Gerste oder Roggen).
Die Schreibweisen „Whisky“ oder „Whiskey“ beziehen sich auf den Herkunftsort. Während er in den USA und in Irland als „Whiskey“ bekannt ist, schreibt man ihn in Schottland, Kanada, Japan und anderen Regionen der Welt meist ohne „e“. Und was die wesentlichen Unterschiede zwischen den Hauptsorten von Whisky angeht, so lassen sich diese auf vier Aspekte reduzieren: das verwendete Getreide, die Art und den Ort der Herstellung und die Reifezeit.

Whiskys rund um die Welt
Artboard 2
Scotch01/04
Um als „Scotch“ gelten zu dürfen – so wie das bei uns der Fall ist –, muss ein Whisky vollständig in Schottland hergestellt werden. Scotch Whisky besteht aus gemälzter Gerste oder gemälztem Weizen und reift in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 700 Litern für mindestens drei Jahre.
Artboard 3
Irish02/04
Als „Irish“ wird jeder Whiskey bezeichnet, der in der Republik Irland oder in Nordirland entsteht. Dabei können alle gemälzten Getreideaarten zu beliebigen Teilen zum Einsatz kommen. Wie auch Scotch, reift er mindestens drei Jahre lang in Holzfässern.
Artboard 4
Japanisch03/04
Japanischer Whisky wird normalerweise mit denselben Methoden hergestellt wie Scotch Whisky. Er wird bereits seit den 1920er-Jahren produziert, ist aber erst im letzten Jahrzehnt auch außerhalb Japans allgemein erhältlich.
Artboard 5
Amerikanisch04/04
Amerikanische Whiskeys können aus beliebigen Getreidesorten hergestellt werden, darunter Roggen, Mais, Gerste und Weizen. Rund ein Drittel der amerikanischen Whiskeys sind Bourbons. Andere bekannte Arten sind unter anderem Tennessee Whiskey, Rye sowie Whiskeylikör.
Keep Walking Stamp