Ein junger Mann namens John Walker, Besitzer eines Krämerladens im schottischen Kilmarnock war nicht gewillt, diese Unbeständigkeit einfach so hinzunehmen. Er wollte seinen Kunden jedes Mal dieselbe Qualität und denselben Geschmack bieten können. Also begann er damit verschiedene Whiskys zu mischen, bis er einen Blend erschaffen hatte, der es ihm wert schien, seinen Namen zu tragen. Und der Rest ist eben Geschichte.
Whisky gibt es bereits seit hunderten von Jahren. In Europa verbreitete sich die Destillation von Alkohol im 12. Jahrhundert, aber die frühesten schriftlichen Belege für Brennerei in Schottland stammen aus dem 15. Jahrhundert. Alte Dokumente zeigen eine Bestellung des Königs aus dem Jahr 1494, die genug Malz in Auftrag gab, um 500 Flaschen Aqua Vitae (lat. „Wasser des Leben“) zu produzieren.
DIESE BAHNBRECHENDEN
WHISKY-BLENDS
GIPFELTEN SCHLIESSLICH
IN DEM BERÜHMTEN
WHISKYSORTIMENT
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JOHNNIE WALKER
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EDINBURGH
UND ERFAHRE
WIE UNSER WHISKY
GEMACHT WIRD
Johnnie Walker Black Label ist eine der wahren Ikonen des Lebens. Eine meisterhafte Mischung aus Single Malt und Grain Whiskys aus ganz Schottland, die mindestens 12 Jahre lang gereift sind. Das Ergebnis ist ein zeitloser Klassiker mit Tiefe und Ausgewogenheit im Geschmack. Trinke ihn mit Eis, pur oder in einem Highball.
Liebliche Blüten und lodernde Flammen. Johnnie Walker Red Label ist der meistverkaufte Scotch Whisky der Welt. Er ist wie geschaffen für schöne Stunden in guter Gesellschaft und passt perfekt zu erfrischenden Cocktails. Er entsteht aus besonders dynamischen, intensiven Whiskys, die ihm einen scharfen und feurigen Charakter verleihen.
Johnnie Walker Double Black ist unser bislang markantester Blend. Dieser wilde kleine Bruder von Johnnie Walker Black Label ist ein Rebell mit besonders viel Intensität. Seine Whiskys stammen von der Westküste Schottlands und bringen ein natürliches Raucharoma mit sich, das durch die Reife in ausgebrannten Fässern noch vollmundiger wird.
Johnnie Walker Gold Label Reserve ist für sich alleine ein Hochgenuss, kommt aber auch in Cocktails gut zur Geltung. Dieser preisgekrönte Scotch entsteht aus dynamischen Whiskys mit ausgeprägt süßen Honignoten. Jeder Tropfen sprüht geradezu vor Aroma.
Unser einziger Scotch, der komplett aus Single Malts geblendet wird. Johnnie Walker Green Label ist ein gut gehüteter Schatz mit spritzigen Geheimnissen, die es zu entdecken gilt. Seine Malts stammen aus den vier Whiskyregionen Schottlands sind und mindestens 15 Jahre lang gereift. Der Charakter der verschiedenen Landschaften kommt hier in perfekter Balance zusammen: ein Whisky in kompletter Harmonie mit der Natur.
Wo samtweiche Aromen den Gaumen verwöhnen. Johnnie Walker Blue Label entsteht aus handverlesenen edlen Scotch Whiskys mit einer geschmacklichen Tiefe, die ihresgleichen sucht. Nur eines von 10.000 Fässern besitzt die nötigen Qualitäten. Sein vielschichtiger Charakter kommt am besten pur zur Geltung – zusammen mit einem Glas eiskaltem Wasser, um den Gaumen zu neutralisieren.
Der frühe Whisky war ein außerordentlich intensiver Trank, der fast ausschließlich von Mönchen destilliert wurde. Er wurde nicht gereift und vor allem als Medizin für alle möglichen Leiden verwendet – von Pocken bis Lähmung. Dann kam Heinrich VIII., der die Klöster auflöste und die Mönche vor die Tür setzte. Die Herstellung von Whisky wurde in die Häuser der weltlichen Bewohner Schottlands verlegt, die den Prozess nach und nach verfeinerten und bald feststellten, dass Whisky durchaus auch nur zum Vergnügen genossen werden konnte.
Ab dem frühen 19. Jahrhundert war Whisky dann aus dem Alltagsleben nicht mehr wegzudenken. Das einzige Problem bestand darin, dass er jedes Mal anders schmeckte.
IM SCHOTTISCHEN GÄLISCH IST DIES ALS „UISGE BEATHA“ BEKANNT. „UISGE“ WURDE DABEI IMMER WIEDER FALSCH AUSGESPROCHEN, BIS DARAUS SCHLIESSLICH DAS HEUTIGE „WHISKY“ WURDE.
