JOHNNIE WALKER FÄNGT IN DER NEUEN LIMITED EDITION DEN GEHEIMNISVOLLEN GESCHMACK UMAMI EIN

Die neue limitierte Edition von Johnnie Walker Blue Label „Elusive Umami“ bereichert die Welt des Whiskys um eine der ungewöhnlichsten und interessantesten Geschmacksrichtungen der internationalen Küche: Umami. Zwei absolute Großmeister ihres Handwerks haben hierbei ihrem kreativen Geist freien Lauf gelassen: Chefkoch Kei Kobayashi aus Japan, dessen Gerichte für seine hochentwickelten Geschmack und besonderen Flair bekannt sind, und die Master Blenderin von Johnnie Walker, deren besonderes Feingefühl sich in jeder einzelnen Flasche Blue Label UMAMI offenbart.

JETZT KAUFEN
„Umami hat eine geheimnisvolle Eigenschaft, die unsere Sinne entflammt und kostbare Geschmacksnoten, Komplexität und Tiefe enthüllt – und genau diese Essenz haben wir meiner Ansicht nach mit Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami eingefangen. Dieser Whisky bringt auf vielfältige Weise alles das zum Ausdruck, was für mich Umami verkörpert.“

Chef Kei Kobayashi

Chef Kei Kitchen 1
Johnnie Walker Master Blenderin Emma Walker ergänzt: „Als Chefkoch Kei und ich uns vorgenommen haben, die Essenz von Umami einzufangen, wussten wir, dass wir ins Unbekannte aufbrachen, aber gleichzeitig auch zu einer aufregenden Entdeckungsreise in die Welt des Geschmacks. Wir wollten die Grenzen des Scotchs neu definieren und die Welt des Whiskys und die internationale Küche um eine zutiefst innovative Köstlichkeit erweitern”.

Emma Walker

Emma Walker JW 1
EXKLUSIV UND SELTEN

Nur in einem von 25000 Fässern Whisky wird diese rätselhafte Beschaffenheit zum Leben erweckt. Johnnie Walker Master Blenderin Emma Walker und Chefkoch Kei Kobayashi haben haben Whiskys so sorgfältig ausgewählt, als wären sie Zutaten eines erlesenen Gerichts – von salzigen und rauchigen Noten bis hin zu würzigen, gehaltvollen Aromen. Das Ergebnis? Ein meisterhafter Blend, der die sagenhafte Geschmacksrichtung Umami perfekt auf den Punkt bringt.

JW Elusive Umami X 2 + 2 Serves
TASTING NOTEN

​Das Ergebnis ist ein wundervoll ausgewogener und zugleich einzigartiger Scotch Whisky, in dem süße und würzige Aromen eine perfekte Balance halten. Noten von Blutorangen und Beeren, ein Hauch von Räucherfleisch mit einem Hauch von Pfeffer und Salz und einem langen, süßen und fruchtigen Abgang.

JW Elusive Umami + 2 Serves Close Up
PERFEKT SERVIERT

Der Kaviar vom Ossietra-Stör hat einen besonders starken Umami-Charakter und unverwechselbare mineralische Noten. Dieser unverfälschte Geschmack bringt das einzigartige Aroma dieses Whiskys perfekt zur Geltung. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami besticht mit Miso- und Karamell-Basisnoten und tropischen Kopfnoten wie gegrillter Ananas und Kakaobohnen sowie Tanninen der Brombeere. Im Finish offenbart sich dazu ein reinigender Mineralsalzgeschmack. Der cremige Kaviar mit seinen dezenten Salzlake-Aspekten ist der ultimative würzige Begleiter für die dezenten Schokoladen- und Tannin-Noten dieses hervorragenden Whiskys.

JW Elusive Umami + 2 Serves + Caviar
PERFEKT GENIESSEN

Erst einen Löffel Ossietra-Kaviar auf der Zunge zergehen lassen. Dann am Whisky nippen, bis die Aromen sich auf dem Gaumen vermischen. Nehmen Sie sich 10 bis 15 Sekunden Zeit, um die reichhaltigen Wogen der Aromen voll auskosten zu können.

JW Elusive Umami + 2 Serves Close Up + Caviar