Příprava
SHORT N' SOUR
Na počest turné Short ‚n‘ Sweet Sabriny Carpenterové byl vytvořen koktejl Short n' Sour, který se skládá z whisky Johnnie Walker Black Label a sladké chuti jahod a růží.
NAMIXUJ SI TEN SVŮJ
Ingredience
30 ml jahodovo-růžového sirupu*
20 ml aquafaby
20 ml citronové šťávy
¼ lžičky jablečného octa
3 kapky solného roztoku (1:4)
Ozdoba: černý pepř a lístky fialové bazalky
50 ml Johnnie Walker Black Label
*Jahodovo-růžový sirup225 g čerstvých jahod
225 g bílého cukru
10 ml růžové vody
CO POTŘEBUJEŠ
Sklenici na whisky
Cocktail shaker
POSTUP
Příprava jahodovo-růžového sirupu:
Jahody nakrájejte na plátky a smíchejte se stejným množstvím cukru, uzavřete a nechte přes noc v lednici. Dvakrát přeceďte, po prvním přecedění přidejte růžovou voduDo koktejlové šejkru přidejte kostku ledu a všechny ingredience.
Silně protřepejte, přidejte další led a znovu protřepejte.
Nalijte přes sítko do sklenice naplněné ledem. Ozdobte černým pepřem a fialovým lístkem bazalky.