Whisky Sour

經得起時間考驗的一款經典威士忌雞尾酒,Whisky Sour 完美平衡糖漿的甜、柑橘的酸、Johnnie Walker 的火熱。加入蛋白令此雞尾酒更綿密順口。

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如何調製一杯 Whisky Sour

  1. 結合食材

    在搖酒器中放滿冰塊,倒入 60 毫升 Johnnie Walker、22 毫升檸檬汁、22 毫升 1:1 簡單糖漿,抖 2 下 Aromatic Bitters(苦精酒);加入一隻蛋白可做出泡沫面層。

  2. 混和

    大力搖 7-10 秒;如加入蛋白,搖動時間加倍。

  3. 再搖

    如加入蛋白,以過濾器將所有液體倒入杯中,移走冰塊後再次搖動。

  4. 完成

    過濾冰塊,純飲又或加冰上。以檸檬皮裝飾。

Keep Walking Man
將香甜
水果滋味
混和到
Johnnie
Walker
Black Label 之中。

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