Tipos de Whiskies | Guia do Whisky

Tipos de Whisky

TIPOS DE WHISKIES EXPLICADOS

Qual a diferença entre um whisky escocês single malt e blended? Ou entre um whisky, um whiskey, um bourbon, um whiskey de Tennessee e um whisky de centeio? Vamos começar pelo que eles têm em comum. Em sua definição mais ampla, o whisky é uma bebida destilada da fermentação do malte – ou seja, qualquer grão que tenha germinado, principalmente de cevada ou centeio, e depois secado.

Diferentes whiskies escoceses

Conheça o seu whisky escocês de scotch whiskies

Whiskies pelo mundo

Whisky Escocês01/04

Para ser chamado de escocês (como o nosso), o whisky deve ser feito inteiramente na Escócia. Um whisky escocês deve ser feito de malte de cevada ou grão e envelhecido em barris de carvalho não maiores que 700 litros e por não menos que três anos.

Irlandês02/04

Qualquer whiskey fabricado na República da Irlanda ou na Irlanda do Norte. Qualquer grão de cereal maltado pode ser usado em qualquer proporção. Assim como o whisky escocês, deve envelhecer em barris de madeira por pelo menos três anos.

Japonês03/04

O whisky japonês costuma ser feito da mesma forma que o whisky escocês. É produzido desde a década de 1920, mas só se tornou amplamente disponível fora do Japão na última década.

Americano04/04

Pode ser feito de qualquer grão de cereal, incluindo centeio, milho, cevada e trigo. Cerca de um terço dos whiskies americanos são bourbons. Outros tipos incluem whiskies de Tennessee, centeio e licores de whisky.

Conheça a história do whisky