現任Zuma Hong Kong 酒吧經理的Lorenz Coppola來自意大利,曾獲多項調酒師獎項。憑著他創作的野心及於世界各地Zuma餐廳所累積的豐富經驗,他繼續帶領Zuma Hong Kong 酒吧團隊不斷突破,呈獻驚喜創新的作品給每位賓客。他優秀的領導才能及熱情正彰顯出Keep Walking的精神。
追隨來自歐美的Lorenzo Coppola (Zuma Hong Kong Bar Manager) 與Lorenzo Antinori (Four Seasons Hotel Hong Kong Beverage Manager) 的腳步,看見不一樣的香港黑夜,不一樣的Johnnie Highball,在他們眼中,原來充滿光彩。超越地域與身份,原來只要踏出一步,世界就沒有界限。
材料:
50毫升 意大利杏仁和咖啡豆蒸餾過的JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
100毫升 手工芒果柚子汽水
20毫升 蝶豆花汁
*柚子皮裝飾