清新水果氣息配上Johnnie Walker Black Label 的醇厚口感，再混合話梅的酸鹹味道，令人一呷上癮。 如果家中沒有雞尾酒調酒器，亦可以把所有材料放入 Highball 酒杯中，攪拌均勻後再加上 2 粒話梅作雞尾酒點綴。

Kit選擇了本地材料龍眼乾，把乾果浸入威士忌可以令香味浸入威士忌中，令威士忌的果香更為突出。

Jo製作的 Ginger Tabby 特意使用冷泡烏龍茶，原因是可以令茶的苦澀味大大減少，同時亦更為耐用。

喜愛濃烈威士忌煙燻風味的粉絲一定會享受這杯煙燻味悠悠不散的 Double Black Highball 猶如置身於盛夏的島嶼，感受著炙熱的陽光灑落在身上。

調配雞尾酒時放小許鹽可以令其他材料的味道更為突出，而加入胡椒則可以昇華 Black Label 的威士忌煙燻味，最後再加上蘋果片突出果味，配搭 Johnnie Walker Black Label 的酒香令人一試難忘。