HOE WHISKY DRINKEN

Er is geen juiste of verkeerde manier om whisky te drinken. Zolang u ervan geniet, is dat alles wat telt. Maar er zijn een aantal technieken die de ervaring van het drinken van whisky kunnen verhogen, waardoor het nog aangenamer wordt.

Er zijn een paar dingen waarmee u rekening moet houden voordat u tot de whisky raakt.

Eerst en vooral, kies je glas.

Een goed, stevig whiskyglas (een laag glas met een zware bodem), als je je whisky puur drinkt, of met een beetje ijs of water. Voor de 'lange' whiskeydrankjes gebruikt je een 'longdrinkglas' - een lang, slank, recht glas.

Beslis vervolgens op welke temperatuur je jouw whisky wilt.

Dit kan een diepgaand effect hebben op de smaak en het 'mondgevoel' - letterlijk hoe de whisky voelt in je mond. Een goed gekoelde Johnnie Walker Gold Label Reserve heeft een structuur zoals honing, terwijl Johnnie Walker Double Black voorzichtig opgewarmd in een Bain Marie een aardse warmte heeft die doet denken aan vers geflambeerde vijgenpudding.

Nu de drank zelf.

Een belangrijk deel van de smaak van voedsel en drank wordt gevormd door de manier waarop het ruikt en whisky is geen uitzondering. De tijd nemen om van het complexe aroma - de 'neus' - van een goede whisky te genieten kan enorm de moeite waard zijn.

Giet een beetje van de whisky in je glas. Neem het glas vast aan de stam of voet, houd je neus in de opening (de opening aan de bovenkant) en adem rustig in.

(Een kenner gebruikt een speciaal soort glas voor het 'neuzen' van een whisky, een zogenaamde 'snifter'. Het is een glas met een steel, waarbij de opening kleiner is dan de kom waarin de whisky ligt. Dit dient om de damp te concentreren en het aroma intenser te maken.)

Neem nu een slok. 'Geniet van de smaak' door tijd te nemen en de whisky over je smaakpapillen te laten te rollen gedurende een goede tien seconden, alvorens het soepel naar beneden te laten glijden.

Glas whisky met schijfje sinaasappel op houten oppervlak

Een goede whisky zal vergelijkingen losmaken met een hele reeks van smaken en geuren die je eerder hebt ervaren. Deze zullen zijn zeer persoonlijk en uniek zijn voor jou. Er is geen goed of fout. Het vergelijken van de smaken die je ontdekt met die van je vrienden is een van de vele geneugten van het drinken van whisky.

De eenvoudigste manier om van je whisky te genieten is puur, waarbij je je smaakpapillen reinigt met koud water tussen elke slok. Veel mensen voegen ook water toe aan hun whisky, wat de smaken kan openen door de combinatie van de vloeistoffen. Probeer dit, maar denk aan het oude gezegde: "Je kunt toevoegen, maar je kunt niet wegnemen". Te veel water kan een whisky verpesten en zijn smaaklagen 'plat' maken.

Experimenteren is de sleutel tot het vinden van de beste manier om van uw favoriete whisky te genieten.

Probeer verschillende glazen en verschillende temperaturen. Voeg een beetje water toe, of een mixer. Probeer een cocktail. Maar vergeet niet, alleen u kent de serveermethode die voor u geschikt is.

VERKEN ONZE WHISKY

Bottle of Johnnie Walker Colour whisky range

Al onze whisky's op een plaats.