Descubre los tipos de whisky
Tipos de Whisky
¿Cuál es la diferencia entre un Single Malt Scotch Whisky y un Blended Scotch Whisky? ¿O entre un whisky, un whiskey, un bourbon, un Tennessee whiskey y un rye?
En su definición más amplia, el "whisky" es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada. La malta es cualquier grano que haya germinado, particularmente cebada o centeno, y que luego haya secado. El proceso a través del cual se obtiene la malta es llamado "malteado"
Scotch Whiskies
Tipos de Whisky
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Single malt whisky 01/03
Este es un whisky de una sola destilería elaborado sólo con cebada malteada, agua y levadura.
Los Single Malt Scotch Whiskies tradicionalmente provienen de cinco regiones: Lowland, Highland, Island, Speyside y Campbelltown. Las diferentes regiones son famosas por características específicas como el olor a fruta, la frescura, la cualidad maltosa y el olor ahumado.
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whisky de grano 02/03
Este es un tipo de whisky en el que el ingrediente principal es el maíz, el trigo o ambos.
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Blended whisky 03/03
Un Blended Scotch Whisky se elabora mezclando whiskies Single Malt y Whiskies Single Grain. La ventaja de mezclar es que así, es posible asegurar que el sabor y la calidad del whisky perdurará una vez tras otra.
Whiskies de todo el mundo
Irlandés
Este tipo de whiskey es cualquiera hecho en Eire (República de Irlanda) o en Irlanda del Norte. Diferente al Scotch, cualquier grano de cereal malteado puede ser usado en cualquier proporción durante su elaboración. Como el Scotch, debe ser añejado en barricas de madera por al menos tres años.
Japonés
El whisky japonés usualmente se elabora de la misma manera que el Scotch. Ha sido elaborado desde la década de 1920, pero sólo ha estado disponible fuera de Japón en la última década.
Americano
Estos pueden estar hechos de cualquier grano de cereal, incluidos centeno, maíz, cebada y trigo. Alrededor de un tercio de los whiskies americanos son bourbons. Otros tipos incluyen Tennessee Whisky, Rye y licores de whisky.
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Blended Scotch Whisky 01/02
La mezcla del Scotch Whisky es tanto un arte como una ciencia. En Johnnie Walker, esta es una habilidad, una dedicación y un conocimiento profundos del whisky y sus variedades que se remonta a dos siglos atrás hasta las primeras mezclas del fundador.
¿Cómo se Elabora el whisky? 02/02
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